Sous Chef - Luxury Indonesian Cuisine Restaurant

Galarasa Hidangan Nusantara · 📍 Canggu, Bali · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
IDR 4,500,000 - 5,000,000

Galarasa Hidangan Nusantara, sebuah restoran mewah yang menyajikan kuliner Indonesia yang luar biasa, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas dan keahlian dalam memasak hidangan Indonesia tradisional dan modern.

Jika Anda memiliki pengalaman yang solid dalam industri kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang menantang dan inspiratif, kami sangat menantikan lamaran Anda.

Gelarasa Hidangan Nusantara menawarkan gaji kompetitif dan manfaat yang baik, serta peluang untuk berkembang dalam karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef Utama dalam memimpin tim dapur dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan Indonesia tradisional dan modern.
  • Memastikan kualitas dan standar hidangan yang tinggi.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur.
  • Mengelola persediaan dan inventaris dapur.
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kebersihan dan keselamatan makanan.
  • Berpartisipasi dalam pembuatan dan penyesuaian resep.
  • Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Penguasaan dalam memasak hidangan Indonesia tradisional dan modern.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
  • Pengalaman dalam bekerja di lingkungan restoran mewah adalah nilai tambah.
  • Memiliki sertifikasi keahlian atau pengalaman dalam industri kuliner internasional adalah nilai tambah.
  • Berpengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas hidangan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keraskreatifdan berdedikasi tinggikami sangat berharap Anda akan bergabung dengan tim kami di Galarasa Hidangan Nusantara. Kami menawarkan gaji kompetitif dan manfaat yang baikserta lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karir Anda. Kirimkan lamaran Anda hari ini dan bergabunglah dengan kami dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait