Senior Chef

Hotel Yoga Geprek · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dan memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Membuat dan mengembangkan menu baru yang inovatif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan penggunaan bahan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dan harapan pelanggan terpenuhi.,Memantau dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau hotel.,Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki keahlian dalam memasak berbagai hidangan Indonesia, terutama ayam geprek.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengeluaran.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris sebagai keunggulan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurInovasi menuKualitas dan keamanan makananManajemen persediaanKomunikasi efektifKepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait