(Remote) Head Chef
PT Digital Akasia · 📍 Samarinda, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 18.000.000 per month
PT Digital Akasia sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman luas dalam industri kuliner dan memiliki kemampuan untuk memimpin tim. Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja secara remote dari Samarinda, Kalimantan Timur dengan gaji yang kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Membuat keputusan terkait pembelian bahan baku dan stok.,Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan higienis dapur.,Mengawasi kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan.,Membuat laporan kinerja dan memberikan umpan balik kepada manajemen.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan higienis dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkolaborasi dengan tim yang tersebar.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dan inovasi dalam menuPengelolaan operasional dapurKualitas dan keamanan makananKomunikasi dan kolaborasi remotePengambilan keputusan dan analisis dataKepatuhan terhadap standar keselamatan dan higienis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang